食品添加劑氯化鈣
無水氯化鈣粉末 | 氯化鈣片 | 氯化鈣光球 |
二水氯化鈣粉 | 無水氯化鈣刺球 | 氯化鈣塊 |
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基本信息
食品添加劑氯化鈣
無水氯化鈣刺球,無水氯化鈣生產(chǎn)廠家
氯化鈣是一種由氯元素和鈣元素組成的鹽,化學式是CaCl2,無色的立方結(jié)晶體,有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀等,是典型的離子型鹵化物,在室溫下為白色固體。
氯化鈣的吸濕性很強,在空氣中容易潮解,易溶于水同時放出大量的熱。
分類
氯化鈣的種類有很多,其中按照用途可以分為工業(yè)級氯化鈣和食品級氯化鈣;
根據(jù)含量有顆粒狀、粉末狀、片狀、無水刺球的94含量無水氯化鈣,有顆粒狀、粉末、片狀、二水光球的74含量二水氯化鈣,還有27%-40%含量的液鈣。
產(chǎn)品指標:
執(zhí)行質(zhì)量標準 國標GB/T26520-2011
主要成分 CaCl2
分子式 CaCl2
PH值 7.5-11.0
EINECS編號 233-140-8
保質(zhì)期 2年
包裝 50kg/1000kg英文包裝
用途 融雪劑,干燥劑,防凍劑
HS編碼 2827200000
檢測項目 | 指標 | ||||
無水氯化鈣 | 二水氯化鈣 | 液體氯化鈣 | |||
I型 | II型 | I型 | II型 | ||
氯化鈣(CaCl)含量,ω%≥ | 94 | 90 | 77 | 74 | 12~40 |
堿度[以Ca(OH)2計],ω%≤ | 0.25 | 0.25 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
總堿金屬氯化物(以NaCl計),ω%≤ | 5 | 5 | 5 | 5 | 11 |
水不溶物,ω%≤ | 0.25 | 0.25 | 0.15 | 0.15 | - |
鐵(Fe),ω%≤ | 0.006 | 0.006 | 0.006 | 0.006 | |
pH值 | 7.5~11.0 | 7.5~11.0 | 7.5~11.0 | 7.5~11.0 | 7.5~11.0 |
總鎂(以MgCl2計),ω%≤ | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
硫酸鹽(以CaSO4計),ω%≤ | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.05 |
產(chǎn)品用途
1. 由于氯化鈣是中性的,其可以干燥酸性或堿性的氣體和液體,如氧氣、氮氣、二氧化硫等氣體,顆粒狀的無水氯化鈣常作為干燥劑填充干燥管,用氯化鈣干燥過的巨藻(或稱海草灰)可用于純堿的生產(chǎn)。
2. 氯化鈣的水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑,能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力,是優(yōu)良的建筑防凍劑。
3. 氯化鈣可作為融雪劑用于冬季道路融雪化冰,將氯化鈣與工業(yè)鹽或氯化鎂等按所需比例混合,可除去道路積雪,溶于水后能降低水的凝固點,防止二次結(jié)冰。
4.用作港口的消霧劑和路面集塵劑、織物防火劑。用作鋁鎂冶金的保護劑、精煉劑。是生產(chǎn)色淀顏料的沉淀劑。用于廢紙加工脫墨。是生產(chǎn)鈣鹽的原料。
5. 食品級的氯化鈣可作為固化劑,用于蔬菜罐頭,能使大豆凝乳固化形成豆腐;作為電解質(zhì)添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中;在缺乏礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會加入氯化鈣,會影響麥芽汁的酸性并影響酵母的發(fā)jiao,使釀造出的啤酒帶有甜味。
注意事項:
因氯化鈣具有很強的吸濕性,因此要儲存于陰涼、通風干燥的庫房中。包裝容器須密封,防止受潮,要與潮解性物品分開堆放。
業(yè)務微信 19963967263 / 13375364102
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